Tid til en kop mynte-te

IMG_6254aDet er ikke kun svampe, nødder, bær og bjeskurter man kan samle i naturen. Man kan også få smagsgiver til en god kop te. Man tager en mynte-plante og stikker den i et krus med koghedt vand, og så har man en dejlig mynte-te.

Den art, der hedder vandmynte, kan findes i gode bestande flere steder her på egnen, blandt andet hvor småbække og væld kommer ud gennem klitterne. Planten på fotoet er fundet i strandsumpen på Uggerby Strand, hvor planten er meget almindelig. Det er let at kontrollere, at det er den rigtige plante man har fat i, nemlig ved at nulre bladene, så mynteduften kommer frem.