Kvan og baldrian i klitten

IMG_7353aEt stykke øst for nedkørslen til Kjul Strand kommer man til den brede strandsump, som strækker sig til nedkørslen til Uggerby Strand. Denne sump indeholder mange spændende planter. Da jeg ville beundre og fotografere de ca. 2 meter høje Strandkvan-planter, fik jeg øje på nogle planter med hvide blomster ved siden af. Jeg tænkte, at det var nogle skærmplanter af en slags, men det viste sig at være baldrian, nok enten Hyldebladet Baldrian eller Krybende Baldrian. De er ikke skærmplanter, selv om de ligner. Baldrian har gennem tiderne været en yndet lægeplante, idet udtræk fra roden især skulle være god mod søvnløshed. Man kan stadig købe Baldrian som naturlægemiddel.

Både Kvan og Baldrian kan i øvrigt også ses ved Åslyngen ved Tornby Strand.

IMG_7334aIMG_7343a

Kvan i klitten

Den store skærmplante Kvan af underarten Strandkvan kan i denne tid ses blomstre forskellige steder på egnen, blandt andet ved Åslyngen i Tornby Klit samt i den langstrakte strandsump på Kjul og Uggerby Strande. Kvan er spiselig, men man skal passe på ikke at forveksle den med giftige skærmplanter. Før i tiden var den meget brugt i egnene nord for os til at modvirke skørbug, og også her i landet var den meget skattet og anvendt før i tiden. Man havde ligefrem kvangårde. Den bruges i dag som smagsgiver i forskellige drikke, blandt andet bjesk. Desværre bliver Kvan af og til forvekslet med Kæmpe-Bjørneklo og derfor bekæmpet. Man skal derfor være sikker på sin bestemmelse, før man giver sig i kast med at nedslagte store skærmplanter. Kvan er en oprindelig dansk plante.

At Kvan har været værdsat gennem tiderne, kan man blandt andet se af dens latinske navn Angelica archangelica, for det første navn betyder engel og det andet navn betyder ærkeengel. Strandkvan har underartsnavn littoralis, som hentyder til, at den findes ved kyster.IMG_4704a